KANDOS 金多 ~ 熱帶地區的朱古力

吃朱古力的口味，每個人都不同。朱古力本來源自墨西哥。原本的朱古力含很多可可粉和糖份，但傳到歐洲後，人們卻加入了牛奶和脂肪，大大增加了朱古力的奶質。不過在馬來西亞，朱古力在十二前已回復原來濃甜的味道。

據亞洲最先製造朱古力的廠商斯里蘭卡（Sri Lanka）的 Upali Group 研究所得，馬來西亞人喜歡墨西哥式的朱古力。他們出品的「金多」朱古力選用優質的可可豆﹑同時在濕度很高的地方也能保持優良的品質和味道，所以很受歡迎。

亞洲的朱古力製造業在一九六一年由 Upali Wijewardene 在斯里蘭卡創立。始創時規模很小，投資不過二千美元。Upali用土製機器辛勤工作，三年後，終於可以從外國進口精密的機器了。

除了製糖外，Upali Group 更經營其他行業，由汽車﹑收音機和鐘錶以至肥皂和飲品也有生產。在七十年代的初期，精明而勇於進取的Upali更在馬來西亞﹑新加坡和泰國等地設廠生產朱古力和可可產品。「金多」朱古力就在一九七三年於馬來西亞雪蘭峨的工廠出產。自些以後，「金多」朱古力便成了家喻戶曉的名字，不但熱帶地方的居民愛吃，更吸引了世界各地愛好朱古力的人士。

由於產品享譽甚隆，馬來西亞 Upali 公司對產品質素特別重視，他們不但是亞洲唯一能全面地處理可可豆的工廠，更自行種種可可豆，製造朱古力糖，也生產可可豆的副產品。

「金多」朱古力條由生長於不同氣候的可可豆精選混合而製成。經過小心烘焙和研磨，加上糖和牛奶及來自荷蘭與紐西蘭等著名產奶國家的原料，所以「金多」朱古力極受世界各地兒童的歡迎。

資料來源︰ 讀者文摘 國際名牌的來歷 成功產品背後的故事 廣吿特刊